亲爱的大家好。荔枝会回答你的问题。植物奶油和动物奶油的区别哪个更好？植物奶油和动物奶很多人还不知道机油的区别。现在我们下去吧！

1.动物奶油其实是从牛奶的脂肪中分离出来的，是纯天然的奶油。但是植物黄油是人工制作的，成分是反式脂肪酸。

2.动物奶油搅打后稳定性差。耐热性差，不易保存。哪怕冷藏一两个小时，奶油也会开始慢慢融化。

3.蔬菜奶油稍微白一点。植物膏稳定性强，多用于装饰花卉。

4.口感方面，蔬菜奶油口感略差且油，多为甜味，没有奶味。而动物奶油，味道更淡更细腻，牛奶味道更香，所以味道更好，更美味。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对各位有所帮助。