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1、 穿着大方简约，卷发，不浓妆。一般餐厅都有相应的规定。还需要注意的是，如果着装需要围裙，则应系紧规则。否则，如果在服务过程中围裙松了，不仅影响形象还很尴尬。鞋子要适合自己的尺码，因为服务员一般是站着或者引导客人入座，上菜等。一双适合自己的鞋有利于更好的工作。

2、 对客人要有礼貌和自然。礼貌是最基本的服务要求，具体来说就是引导客人入座、点餐、上菜、买单等等。小火腿带大家应该注意礼貌的询问和回答。在服务过程中，可能会遇到突发情况，不要慌张，要了解前因后果，必要时向上级求助，并真诚道歉。

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