金樱子泡酒的步骤 金樱子泡酒方法

开心常识网 778 2023-03-08 11:01:30

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1、 采摘新鲜成熟的金樱子果实后,用清水洗净,去掉果实上表面的刺,用刀切成两半,去皮去核,放在阴凉处晒干,让金樱子果实变干。这样会让金樱子酒的口感更好,同时在酿造过程中还可以防虫。

2、 密封容器,40 ~ 50的白酒,冰糖,蜂蜜等配料,还可以配一些枸杞,党参等配料,增加樱花酒的营养价值。

3、 将加工好的水果放入容器中,适量加入一些白酒、冰糖等配料,然后密封保存一天。然后,将枸杞、党参等食材放入容器中,保持密封。千万不要让空气进入容器,否则樱花酒的酿造会失败。

4、 在酿造樱花酒的过程中,不要放在阳光下或潮湿的地方,而是放在阴凉干燥的地方,存放一个月发酵后再饮用。如果存放时间较长,酿造的樱花酒口感更好,还具有防暑、止泻等功效。

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