读懂生活百科，享受每天乐趣，这里是常识网生活区。接下来带大家看看汤料配方大全（炖汤食谱大全）。

小伙伴们好，最近常识网编辑墨迹哥发现有诸多的小伙伴们对于炖汤食谱大全这个都颇为感兴趣的，那么常识网编辑墨迹哥今天就来为亲们梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、 芪归炖鸡汤——配料：母鸡1只(约1.5kg)，黄芪50g，当归10-15g，精盐5g，胡椒粉0.5g。

2、 八宝定胎鸡——原料：母鸡1500g，猪肉(瘦肉)250g。

3、 莲子猪肚汤-生猪肚，去心莲子。

4、 冬瓜鲤鱼汤——原料：鲤鱼肉300克，冬瓜500克。

5、 薏米红豆汤——配料：薏米、红豆、核桃仁。

6、 炖汤：将原料和清水放入砂锅或炖盅中，盖上锅盖，放入大锅中。锅里的水量比砂锅里的水量少，水开时不要溢出到砂锅里为宜。炖汤可以保持原料原汁不流失，以菜为主，汤为辅，兼顾吃菜和喝汤。

本文到此结束，希望对亲们有所帮助。