读懂生活百科，享受每天乐趣，这里是常识网生活区。接下来带大家看看醒酒汤怎么做最简单（醒酒汤怎么做）。

小伙伴们好，最近常识网编辑墨迹哥发现有诸多的小伙伴们对于醒酒汤怎么做这个都颇为感兴趣的，那么常识网编辑墨迹哥今天就来为亲们梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、 锅用清水烧开，放入洗净的鱼头、半根葱(扎成结)、半根姜(切片)煮10分钟左右。趁热把鱼头捞出，把鱼头骨全部去掉(尽量保持鱼的完整)备用。

2、 锅烧热，加入熟猪油，将去骨的鱼头肉放入锅内炸一会儿，再加入料酒、精盐、鲜汤、半片姜(切成粉)中火10分钟，然后用漏勺将鱼头肉捞出，放入汤碗中。

3、 将豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝放入原汤中烧开，加入调料，用湿淀粉勾芡，然后倒入打散的蛋液，加入红油、香油、香醋，推匀，倒入鱼头用的汤碗中，撒上半个胡椒粉、洋葱(切成粉)。

本文到此结束，希望对亲们有所帮助。