欢迎观看本篇文章，小升来为亲们解答以上问题。炸鱼的正确方法，炸鱼的做法被热搜了一圈儿，现在让小火腿带大家一起来看看吧！

1、 第一，去市场买安徽鱼。

2、 鱼洗净后，去除鱼鳞和内脏，洗净晾干。

3、 鱼晾干后，加入姜、蒜、酱油、蚝油、盐，一起搅拌均匀。

4、 腌制30-50分钟，然后放油锅里炸(注意油温)。在煎的过程中，要注意鱼的成熟度，否则不会煎，也不会煎的太多。

5、 煎好后晾凉即可食用。

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