你好，朋友们。最近常识网编辑墨哥发现很多朋友对炖冬瓜很感兴趣。所以常识网编辑墨哥今天就为各位家长梳理出一些具体的信息。让我们来看看。一...小朋友们，你们好。最近，常识网编辑墨哥发现很多小伙伴对冬瓜炖肉相当感兴趣，所以今天常识网编辑墨哥就来为各位家长整理一些具体的信息。让我们来看看。

1.冬瓜去皮后洗净，切成0.5厘米厚的块状。

2、五花肉可以切成条和片，肥瘦也可以分开，肥肉可以先炸。

3.青椒洗净切块备用。切洋葱、生姜和大蒜。

4.把肥肉放热锅里，把油全部练好，然后放入葱、姜、八角、红辣椒，再把锅里的其他肉炒一下。

5.加入料酒、生抽、老抽、糖，搅拌均匀，盖上盖子等两分钟。

6.然后放入冬瓜，撒上适量盐，搅拌均匀，盖上锅盖，调成中低火。不要加水炖10分钟左右，因为冬瓜会出来，可以中间打开搅拌一下。

7.冬瓜快熟了。加入青椒和蒜，翻炒，盖上锅盖炖两分钟，然后加入鸡精，关火就可以吃了！

本文到此结束，希望对家长有所帮助。