学什么专业比较好就业 国贸专业的就业方向
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2023-04-10
7.(1)烤箱预热到175℃,烤盘上铺上烤纸备用(如果用宽度为28cm的烤盘,这份食谱中2/3的食材就够了)。
8.(2)鸡蛋打散,加入糖、浓缩咖啡、香草精,用电动打蛋器打至蓬松发白。
9.(3)将混合物用低粉、可可粉、泡打粉、盐过筛,混合均匀。
10.(4)倒入烤盘,用刮刀抹平,放入预热好的烤箱中烤9-11分钟(牙签插入蛋糕中不粘连即可取出),取出,脱模,晾凉,撕去油纸,撒上一层糖粉备用。
11.(5)草莓冰淇淋在室温下稍微冷却后,用擀面杖夯实,平铺在蛋糕坯上(离边缘2厘米)。
12.(6)把饼卷起来(如果是长方形盘子烤的,往短边卷)。
13.(7)将淡奶油和糖粉打匀,铺在蛋糕上,撒上装饰碎糖,放入冰箱30分钟。
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1.冰淇淋蛋糕不是大冰淇淋,也不是包在一片面包里的旧冰淇淋。它的制造方法相当复杂。
2、那不勒斯冰淇淋蛋糕卷示例:
3.准备配料:
4.饼体:鸡蛋3个、细糖120g、意式浓缩咖啡10g、香草精5g、无糖可可粉28g、盐1g、泡打粉1g、低筋面粉90g
5、蛋糕馅及其他:草莓冰淇淋1000克,淡奶油250毫升,糖粉15克,装饰糖。
6、制作步骤:
本文到此结束,希望对家长有所帮助。