1.第一种洗螃蟹的方法:首先，准备半盆清水和一把旧牙刷。

2，2，把要清洗的螃蟹放进去，不用担心螃蟹会乱跑，它会进水的。

3.有些螃蟹会跑出来，只要抓住它或者把它赶进水里，它就会安静一会儿。

4、浸泡十分钟左右清洗。

5、3、抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。

6、4、然后把蟹的两侧和脚、钳子的根部清洗干净。

7，5，这是最关键的一步，胆怯就做不到。

8.抓住钳子(用牙刷柄自下而上提起钳子的关节，用螃蟹的拇指和食指沿着钳子根部抓住螃蟹钳。

9.个别凶猛的螃蟹可以先压下几把钳子或者敲几下。)打开腹盖，中间从里往外挤出排泄物。

10、6、清理螃蟹腹盖内的污垢和蟹钳，使螃蟹干净。

11.7.将洗净的螃蟹放入装有半锅清水的锅中。(如果水不排干，螃蟹就会到处跑。)全部洗完后，用清水浸泡十分钟左右再洗。目的是清洗洗螃蟹时带入的脏水。

12.第二种洗螃蟹的方法:如果怕螃蟹夹手，先准备一壶45度左右的热水，就是把手放在水里不要觉得烫就行了(太热螃蟹的脚会脱下来)。

13.把蟹肚一个个朝上放进水里，翻过来的时候已经喝了热水晕过去了。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对家长有所帮助。

各位朋友大家好，常识网编辑在此为各位朋友解答以上问题。活螃蟹怎么清洗和蒸，如何清洗螃蟹，很多人还不知道。现在我们下去吧！

14.这样做的好处是，螃蟹只是晕倒了，不会任你捏手指，也不会影响螃蟹的美味。

15，然后按照清洁步骤进行。

16.蒸的话就不用扎螃蟹了。

17.把蟹肚朝上放进蒸锅就行了。

18.但是我个人觉得蒸蟹肉味道比较干，不好吃，还有些腥味。

19，2，如果是做菜，不怕螃蟹。

20.煮螃蟹的时候加点盐(可以多加点)、葱、姜。煮沸后，加入一些料酒。料酒和葱可以去腥增香，姜可以解毒增鲜，盐可以使蟹肉入味。

21.煮螃蟹的汤可以切片，也可以煮。

22、3、如果是烧着吃，可以直接把螃蟹放在砧板上。

23.然后把螃蟹的切口放在2:1的淀粉和干面粉的粉末上，防止蟹汁流失，然后放在锅里用油炸，再加入调味料和香料烧。

24.但我个人认为，这种吃大闸蟹(如麻辣蟹)的方式缺乏螃蟹的鲜味，可能不太适合江南人的口味。

25.总之，不管是什么样的烹饪方式和吃法，只要符合你的口味就好。

26、吃螃蟹是吃一种氛围和心情不能吃饱了再吃。