首页炖鹅肉的做法大全？做法一:准备食材:鹅、葱、姜、八角、香叶、花椒粉、酱油、盐、植物油、丝瓜葱、姜片；锅里水热，大鹅块烧开；漂烫后，用水冲洗浮沫，去除干水；锅里烧热油，放入葱姜爆香，放入鹅肉翻炒；加入酱油和花椒粉继续炒；移入高压锅，加水，放入八角、香叶、盐盖盖住红烧鹅，装炉20分钟后关火。现在边肖会说家常炖鹅肉的做法大全？希望下面的内容能帮到你。让我们来看看！

家常炖鹅肉的做法大全做法一:准备材料:鹅、葱、姜、八角、香叶、花椒粉、酱油、盐、植物油、丝瓜。葱切段，姜切片；锅里水热，大鹅块烧开；漂烫后，用水冲洗浮沫，去除干水；锅里烧热油，放入葱姜爆香，放入鹅肉翻炒；加入酱油和花椒粉继续炒；移入高压锅，加水，放入八角、香叶、盐盖在焖好的鹅上，曝气后关火20分钟。

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做法二:准备材料:鹅肉、粉条、娃娃菜、腐竹、葱姜蒜、胡椒粉、油、酱油、料酒。鹅洗净，剁成小块备用；将鹅肉放入冷水中煮沸，以获得多余的血沫，将其捞出并冲洗干净；锅中放少许油，放入葱、姜、蒜、花椒，然后倒入焯水的鹅肉，加入适量酱油、料酒，大火翻炒均匀；将鹅肉和汤汁转移到砂锅中，加入适量热水，大火烧开，再小火炖一个半小时；炖的时候可以把白菜清洗干净，切成细丝或者切片，然后把粉丝和腐竹提前泡软；鹅肉炖至软烂后，加入白菜、腐竹，大火烧开，再小火炖5分钟；加入泡好的粉丝，烧开后撒上大蒜。

做法三:准备食材:鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、酱油、八角、糖、酱油、盐、胡椒粉。鹅洗净，炖成块；葱、姜、蒜切段，土豆去皮，洗净切块，白菜洗净撕成碎片；热锅放油冷却，放入葱、姜、蒜翻炒；加入鹅块翻炒至变色；加入土豆、白菜，加入生抽、老抽、白糖、花椒粉、八角，食材加入开水，调料翻炒均匀，盖上锅盖；大火烧开后，慢炖至鹅熟，再放入香菜和葱花；最后就可以上桌了。

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