分享了一顿牛皮脆皮饭的内容后，记住关键词:含钙量高的食物列表，含含钾高的食物 list的水果列表，含含钾高的食物 list的水果蔬菜，含钙量高的水果蔬菜列表。做法:【培根炒芹菜】

1.准备腊肉300克，切成均匀的薄片，锅中烧开水，将腊肉放入锅中，倒入少许料酒去腥，水烧开后去除锅内浮沫，煮3分钟左右。将腊肉煮至变软除去里面的盐，然后用清水冲洗干净备用。因为腊肉是咸的，煮熟后要用清水浸泡1小时以上，以充分去除里面的盐分，同时让腊肉吸收水分。

准备一把干净的欧芹，把大的从中间分开，切成小块备用。

三条线椒，斜刀切片，红辣椒，放在一起给菜增色，姜切成菱形块，大葱切成葱花。

2.烧锅里的油。油热的时候把锅里的腊肉炒一下，把里面的肥油炒一下，腊肉炒好后倒出来控油。

3.锅内留少许底油，放入芹菜快速翻炒30秒，将芹菜翻炒至生，加入少许盐底味，翻炒盐，加入少许水，翻炒几下出锅。

4.在锅里加热油。油热后，将葱、姜翻炒几下，将青椒一起翻炒，将芹菜、腊肉翻炒，倒入少许料酒去腥，加入鸡粉2克，蒸鱼酱油5克，生抽3克，大火快炒5秒，出锅即可。一份辣培根炒芹菜就做好了。

番茄做法:【番茄汤】

1.在两个西红柿表面划上十字刀，用开水烫一下，烫好后取出，稍微晾一下，去皮，切块；切丝生菜。

将两个鸡蛋打入碗中，搅拌打碎成蛋液，蛋液一定要充分搅拌才能飘出漂亮的蛋花；将大葱掰碎，切成葱花。

将200克面粉放入盆中，分几次加入少量水，边倒边搅拌，搅拌成这样的疙瘩备用。

2.锅里烧热油，放入葱花爆香，倒入西红柿，加一勺盐，中火翻炒2分钟。早点放盐，这样更容易炒出番茄汁。西红柿切丝炒香后，沿锅沿倒入适量的水，加入2克胡椒粉和2克鸡精，大火烧开后再炖2分钟，使西红柿红汁充分炖烂，使汤汁更加酸爽可口。

2分钟后，将较大的疙瘩拉成块放入锅中，煮至所有疙瘩浮起，将蛋液倒入锅中浮起成蛋花，最后放入生菜稍烫，倒入香油，一份美味开胃的番茄汤就做好了。

香菇做法:【香菇小炒肉】

1.准备五花肉500克，去皮改刀均匀切片。

把几个蘑菇的根去掉切成块，小米椒用几把斜刀切段，三条线椒切段。

葱切半丝，蒜切几片，姜切一片，葱切一片成葱花，放在同一个锅里备用。

2.锅里烧开水，加5克料酒去腥，底部有点盐味。将肉片放入锅中快速翻炒，使其受热均匀。在逐渐加热的过程中，五花肉会析出血液。水烧开后，捞出锅内浮沫，焯2分钟左右。肉片变白后倒掉，用清水冲洗干净，控水备用。

再把锅里的水烧开，加一点植物油和盐，盐就见底了。植物油可以防止蘑菇中的营养流失。水烧开后，将香菇倒入锅中，快速焯水30秒。蘑菇变软，表面略呈半透明状时，倒出，用冷水冲洗数次，控水备用。不要把蘑菇焯太久，以免失去新鲜的味道。

3.把锅里的油烧完，倒出热油，充分滑锅后加入冷油。用热锅煎肉片，不容易粘锅。将肉片倒入锅中，翻炒出油。肉片炒好后，加入5克豆瓣酱炒出红油，加入2克酱油提色，倒入姜、蒜等小料，炒色均匀，炒出小料的香味。

将青红椒翻炒，倒入香菇翻炒均匀，加入盐2g、鸡精1g、料酒5g去腥，翻炒调料为食材增香，撒少许白芝麻，倒入少许清油提亮颜色翻炒均匀，倒入葱丝翻炒几下。洋葱切好后就可以出锅了，一份简单的家常香菇炒肉就做好了。

豌豆做法:【盐水豌豆角】

1.准备500g豌豆角，用清水洗净。

将一根葱切成小块，将一小块姜切成姜片，放入锅中。抓3片八角，5克干辣椒，2片香叶。

2.锅中加入适量清水，将准备好的调料倒入锅中，加盐5克调底味，酱油3克上色，青椒2克，酱油5克，煮开后将汤汁倒入豌豆角中，盖上锅盖小火炖10分钟。

10分钟后，豌豆角已炖入味。挑出茴香，把豌豆角放进盘子里。一份简单美味的卤水豌豆角就做好了。

土豆做法:【青椒土豆丝】

1.准备两个土豆，先切成薄片再切成细丝，然后用清水浸泡，避免氧化变色。

红椒半个切丝，青椒一个去蒂后切丝，葱切段，姜切菱形块，放在一起备用。

2.把泡好的土豆丝洗两遍，去掉淀粉，这样炒的时候就不容易粘锅了。

锅里的水烧开后，加入土豆丝，焯水30秒。土豆丝变色后倒掉，迅速放入冷水中冷却，这样吃起来更脆。

3.将锅加热，放入植物油锅，倒出热油，待锅滑后放入冷油。油温五成热时，倒入葱、姜片炒香。加入青椒一起翻炒，将土豆丝倒入锅中快速翻炒30秒。土豆煮熟后，加入2克盐和2克鸡精。炒好后就可以出锅了，一个脆爽的青椒土豆丝就做好了。

菠菜做法:【蒜蓉菠菜】

1.准备一把菠菜，洗干净捞出备用。

几片蒜，用力拍一下，切成蒜末。

2.锅里烧热油，抓几个干辣椒使其有辣味，倒入剁碎的蒜翻炒出蒜味，然后将洗净的菠菜倒入锅中，开大火快速翻炒菠菜，加入2克盐使菠菜入味。菠菜切好后再放盐，以免影响菠菜的口感。继续翻炒均匀后即可出锅，一道简单的家常菜蒜蓉菠菜就做好了。

香蕉做法:【金香蕉】

1.准备几根香蕉，切成5厘米的段，去皮备用。

将两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，然后准备一个小碗，加入30克面粉和60克淀粉，将淀粉和面粉混合均匀。

先把香蕉裹上蛋液，再裹上淀粉，再裹上一层蛋液，再粘上面包屑，这样煎的时候不容易脱皮，煎出来的香蕉更脆。

2.锅里烧油，油温五成热时，转小火。把香蕉放进锅里，慢慢煎。把香蕉煎到脆脆的金黄色就可以了。

苦瓜做法:【凉拌苦瓜】

1.将苦瓜的两头切掉，然后掰开去掉里面的果肉。果肉很苦，试着清洗一下。用斜刀切均匀，用冷水冲洗几遍，最好泡几分钟，这样会更脆，减少苦味。

再切一点红辣椒，凉拌菜没有大蒜一半好吃，蒜末也切的很细，很好吃。

2.苦瓜泡好后，控水干净，加入2勺白糖，搅拌均匀，腌制5分钟。加糖腌制是去除苦瓜苦味最简单有效的方法。

5分钟后冲洗上面的白糖。在整个清洗过程中，水越凉，苦瓜就会越嫩。将干水放入锅中，将红辣椒丝、蒜末、苦瓜片一起倒入，加入适量盐和鸡粉，倒入香油，再倒入少许苹果醋。苹果醋可以让苦瓜吃起来更爽口，脆甜，一个脆而苦的凉拌苦瓜就做好了。

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芹菜