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海鲜汁的配方 Tips主料:羊肉、鱼头、鲫鱼、蛤蜊、文蛤、蟹黄、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、上等骨头汤。

制作方法:先将鱼头炒熟，再略炒，与其他原料同炖。

特点:具有独特的增香增鲜效果，展现原料本身的鲜味。适合炖、焖、焖等菜肴。