2.把红烧猪耳朵切片稍微厚一点，不要太薄，因为要炸，厚一点的吃起来有嚼劲，味道也不错。

3.热锅放油冷却，油八成热。翻炒蒜苗和辣椒，以获得蒜味。

4.加入少许盐搅拌均匀，备用(因为红烧猪耳朵是咸的，不能多加盐)。

5.加入猪耳朵翻炒至香油。

6.将蒜苗和辣椒猪耳朵一起翻炒。

7、加蒜叶，因为蒜叶比较好炒，不能先加，最后炒最好。

8.加入酱油翻炒均匀即可食用。

技巧

1.蒜苗的叶子和头要分开炒，这样才好吃。

2，不能多加盐，因为炖猪耳朵是咸的。

3.如果一次用不完，可以用大白菜叶把青蒜包起来放在阴凉处，这样可以保存几天。

分享完一顿饭牛皮的内容，记住关键词:家常猪耳朵怎么炒好吃，如何做熟猪耳朵好吃，如何做猪耳朵好吃简单视频，如何做鲜猪耳朵好吃，如何做冷猪耳朵好吃。猪耳朵很大，大家应该都知道，但是你知道猪耳朵很有营养吗？因为含有大量的胶原蛋白，对人体有很好的补充胶原蛋白的作用，所以很多女性选择吃猪耳朵，可以很好的保养皮肤。

猪有两只耳朵，每只耳朵都很大。每次吃都要吃一整只猪耳朵。感觉自己胃口真的太大了。为什么我的饭量这么大？还不是因为这个猪耳朵特别好吃？但是整个吃肯定不方便，还是剁碎了吃比较好。

把猪耳朵切成条，这样就可以凉菜吃，和青椒一起炒。青椒炒猪耳朵也是一种非常营养美味的食物。如果你能完全掌握这道菜的精髓，你可以做出非常美味的青椒炒猪耳朵，你可以经常在家做。

一般情况下，青椒不是很辣，我可以放心的用猪耳朵做食材做菜，但是有一次我吃了一个特别辣的青椒，真的让我辣到不行。感觉这个青椒真的不适合我，因为我虽然喜欢吃辣，但是会不会太辣了？

我问过了。原来这辣椒是专门种的，不要轻易尝试。如果你的肠胃不太好，吃这样的辣椒肯定会肠胃不适。得不偿失，不仅不好吃，还会糟蹋你的胃，对吧？

青椒炒猪耳朵真的很好吃。我一直很喜欢这道菜。

2.猪耳朵怎么炒好吃，猪耳朵怎么炒简单好吃过年好吃的东西和饮料太多了。几乎每个冰箱都装满了卤水、新鲜的鸡鸭鱼肉、海鲜等。，而且他们都不喜欢自己的冰箱太小。家庭主妇一般都吵着要大冰箱，最好是双开门的大冰箱。如果不是为了买个冰柜，我也会是他们中的一员。每年新年，我都会吵着要一个大冰箱。我家过年剩了很多卤味，卤猪耳朵，卤牛肉，卤猪肝，熏马肉等。我每天切一盘，弄点蘸料，吃的时候蘸着吃，这样每天就能多吃点。我真想快点完成它们！虽然在冰箱里，但不能一直保证不坏！

为了快点吃到炖猪耳朵，我就不吃凉拌了。过年买的蒜苗快烂了，叶子也变黄了。过年真的卖不出更多的叶菜了，不仅贵的离谱，而且很难保存。还有，为了快点吃完蒜苗，我把红烧猪耳朵和蒜苗一起炒，还加了两个辣椒。真的很香很辣，红烧猪耳朵不油腻，真的很爽口醇厚。蒜苗有促进排便、增强抵抗力、防癌的作用。蒜苗中含有丰富的铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、大脑、肝脏和心脏的发育和功能有重要影响。

材料:蒜苗5根，红烧猪耳朵1只。

辅料:植物油、盐、生抽、2个青红椒。

做法:1。蒜苗洗净，切段。蒜苗开叶，青椒洗净切条。

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