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内容导航:1。笋的功效与作用途:查看竹笋的营养价值2。笋的功效与作使用。你知道这些功能吗？1.笋的功效与作用途:统计竹笋的营养价值。竹笋是多种竹子的幼苗，如毛竹，生长在中国的许多省份和地区。

竹笋，也就是竹子的嫩茎，嫩香可口。竹笋是低糖低脂高纤维食品，含粗纤维较多，有促进肠道蠕动、帮助消化、缓解便秘的作用，所以又叫“刮油菜”。竹笋肥壮，圆柱形，宝塔形，顶端圆，中间有节；竹笋壳的叶脉和壳毛是黄色的；竹笋颜色为白色或微黄色，质地鲜嫩，味道鲜美。

鲜笋可分为冬笋和春笋。冬笋是在冬笋还没有出土的时候挖掘出来的，质量刚刚好。春笋是春天出土时挖的，质量低劣。

竹笋的品质要求鲜嫩，肉厚节间短，肉乳白色或淡黄色，无霉变，无病虫害。

竹笋的营养价值；

竹笋自古以来就被视为“中华美食中的瑰宝”。以前很多人觉得竹笋好吃，但是没有营养，甚至有人认为“吃竹笋要三天刮油。”其实竹笋富含植物蛋白、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁等人体必需的营养物质。竹笋脂肪和淀粉含量低，脂肪、糖分和热量也低。同时，由于竹笋富含具有“刮油”功能的纤维素，具有吸附脂肪、促进食物发酵、帮助消化、促进排泄等作用。，并已被越来越多的年轻女士视为生活的最佳产品。

竹笋对健康的益处

第一，热量低

很多人没有意识到的是，竹笋的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。所以对于减肥者来说是个不错的选择。

第二，丰富纤维

竹笋富含纤维成分。所以，这种食物也有助于我们抑制饥饿感。此外，高纤维成分还有助于消化和治疗便秘，因此对消化系统的健康也有好处。竹笋的纤维也可以用作身体的冷却剂。

竹笋的吃法实在是太多了，比如笋干炒肉，腌笋等等。这里介绍一种袋装零食，四公子心的笋干，还有用鲜笋做成的笋丝，携带方便。

竹笋中植物蛋白、维生素和微量元素的含量很高，有助于增强机体免疫功能，提高防病抗病能力。

2、笋的功效与作 use，你知道这些函数吗？吃竹笋通常有很多好处。竹笋中所含的植物纤维含量很高。吃竹笋可以帮助我们吸收这种营养，帮助我们消化，改善肠胃功能，从而有利尿通便的作用。接下来我们来说说笋的功效与作 use。你不妨参考以下内容，希望对你有所帮助！

笋的功效与作

吃竹笋通常有很多好处，竹笋中含有的植物纤维含量很高。吃竹笋可以帮助我们吸收这种营养，帮助我们消化，改善我们的肠胃功能，从而起到利尿通便的作用。

平时吃一点竹笋，竹笋中含有的植物纤维可以帮助我们降低胆固醇，从而降低血压，保护身体健康。

平时吃一点竹笋，竹笋含有多种维生素，是构成我们身体营养的重要物质。吃一点竹笋可以帮助我们提高身体的免疫力。

平时吃一点竹笋，竹笋有一种独特的香味。在炎热的夏天，我们一般没有食欲。这个时候吃一点竹笋，有助于提高我们的食欲，有助于我们吃得更好。

我们平时吃一点竹笋，竹笋含有多种氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。吃一些竹笋可以帮助我们吸收这些营养，从而提高我们的身体素质，保护我们的健康。

平时吃一点竹笋，竹笋中的一些物质对降低我们的血压，保护我们的血管，降低血管的压力，保护我们的健康有一定的作用。

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