1953年，脱水大米和面条也出现了，但没有正式投入生产。

1955年，上海益民食品一厂以糯米粉、肉松、火腿为主要原料，辅以山楂片，试制成功一种海军救生干粮。山楂片的加入，对于长期坚持海上生活的海军来说，可以有效补充维生素C。

可以看到，短短五年时间，我国在军用食品领域实现了从无到有的快速飞跃，军用干粮的质量也在稳步提升——从最初的米粉/面粉(碳水化合物)、盐(无机盐)、豆粉/蛋粉(蛋白质&脂肪)、山楂(维生素)逐渐加入。军用干粮以肉眼可见的速度变得可口又营养。

这一切都要归功于中国营养界的老前辈们，他们为中国开创了军用营养和军用食品的研究，并为之培养了大批科技人才。

图片来源:科普中国

1958年，侯祥川教授调入军事医学科学院，任军用食品营养研究室主任。他主持的军用口粮，体积小，重量轻，便于携带和食用，包装严密，耐储存。

无独有偶，同年出现了第一块真正意义上的军用压缩饼干，至今仍是益民食品厂的杰作。接着，甜咸饼干、杂粮饼干、蚕豆饼、玉米饼等四种军用压缩干粮也相继出现。

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1959年，较为完整的后勤生产供应体系成功建立。与散装干粮相比，粉状干粮不易计量和携带，因此很快被淘汰。炒面、米粉等老式干粮的时代结束了。

虽然粉状干粮质量有限，但长期食用会带来维生素缺乏等问题，甚至导致夜盲症。而且干吃容易上火，腹胀，便秘，冷吃容易烂掉。但在50年代，仍然为抗美援朝和西藏和平解放这两件大事立下了汗马功劳，在这两件大事中的物资都占了相当大的比重。

“一口炒面一口雪”的日子

一去不复返了。

但是炒面没有走

只是个马甲——炒面代餐粉

继续陪伴我们

70年前，它的使命是生存和填饱肚子。

为了让你吃饭！

70年后，我以“低热量，饱肚子，减脂”为目标卷土重来

为了让你少吃点！

面对历史的辉煌

也能接受新的挑战。

继续创造好成绩？

边肖认为这很难。

毕竟很多消费者都问过。

“代餐粉是饭前吃还是饭后吃？”

如果你也有同样的问题。

那就请和边肖一起读吧:“代-饭-粉”

“替代”的“代”

明白吗？(懂了吗？)

如果你还把代餐粉当成额外的零食。

那个。。。。

最重要的是看你的心情，看你的快乐。

2、代餐粉怎么吃、代餐粉中的五种吃法，分享啤酒酵母粉，啤酒酵母粉一直受到很多减肥者的青睐。这种膳食替代餐主要含有植物蛋白、膳食纤维、B族维生素、有机铬、硒离子等。这些物质本身就有非常好的减肥效果。今天边肖要讲的是代餐粉怎么吃？接下来，我们一起来研究一下吧！

代餐粉怎么吃

啤酒酵母粉。

啤酒酵母粉受到了很多减肥者的青睐。这种饮食替代品主要含有植物蛋白、膳食纤维、B族维生素、有机铬、硒离子等，本身就有非常好的减肥效果。

生食粉。

生料的主要原料是谷类和藻类。真菌和蔬菜，因此含有大量的维生素和矿物质，而且由于生料粉的原料大部分来自蔬菜和谷物，所含的营养比普通代餐更均衡。

蛋白粉。

蛋白粉是一种成熟的代餐原料，在西方已被广泛应用，并用于膳食替代品的生产。蛋白质中使用的蛋白质大部分来自植物，如大豆，动物蛋白含量较少。

魔芋代餐粉。

魔芋粉也是非常好的减肥代餐材料，常与其他原料混合使用。这是因为魔芋含有较多的纤维素，食用后会增加人的饱腹感，有非常好的通便作用。

果蔬纤维代餐粉。

果蔬膳食纤维被称为肠道清道夫，具有清除肠道毒素的作用，营养丰富，富含维生素和矿物质，是一种天然高效的减脂营养素。

“时尚是一个圆”

这句话很多人都听过吧？

很多流行爆款

其实就是学长们玩剩下的。

不要相信我。看啊。

无论整体风格如何

或者一个小发饰

都透露出历史的“阴影”。

但是

你以为只有时尚是圆的吗？

一点也不

事实上，我们的食物

它也是一个圆

这个东西“代餐粉”

大家应该都不陌生。

或多或少，我听说过或吃过。

还是在朋友圈看到的。

你以为这是21世纪。

刚发明的东西？

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

无辜的

你敢相信吗

这东西可能比你还老。

“代餐粉”产生于建国初期。当时还叫“米粉替代品”或“食品面粉替代品”，是炒面的一种。

咳咳，这个“炒面”不是别的“炒面”，是面粉的“面”，不是面条。

微博里有网友做的“炒面”。

炒面大致有三个版本。当然，按照当时机关、单位、家庭分散加工的方式，成分和质量难免参差不齐，配方也只是“官方指导”。

原版(1950年-抗美援朝初期):70%小麦粉，30%高粱米粉、米粉或玉米粉，油炸粉碎，再加入0.5%的盐。

改良版:面粉65%，米粉25%，黄豆粉或豌豆粉7.5%，盐含量提高到2.5%。

高级版(1952年以后):面粉45%，米粉40%，黄豆粉或豌豆粉7.5%，蛋粉5%，盐2~2.5%。

据蒋德水同志回忆，在第二次抗美援朝战役中(1950年底)，他的部队缴获的美军补给卡车上的罐头多达29种。

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■提示

早在第二次世界大战期间(1914-1918年)，美军就已经根据不同的气候带列出了五种主菜单，分别是热带、亚热带、温带、亚温带和寒带菜单。其基本战场口粮也分为C口粮、K口粮、D口粮和E口粮。美军历史上最早的口粮标准可以追溯到1775年，也就是说，美国军用食品的发展比我们早了两个多世纪。

但是，与此同时，我军还是“一口炒面一口雪”。

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虽然哈尔滨松江罐头厂在1949年就生产出了第一口红烧肉罐头，但直到建国初期，国内在这一领域的科研机构和生产厂家还是空白。

没错，品种就不说了，根本没有量产。

除了罐头食品，军用硬饼干(压缩饼干的前身)于1950年出现。但受条件限制，它们不仅品种少，而且适口性差。部队普遍反映太硬，有时候要用石头砸，用雪煮才能吃。

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