分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:羽衣甘蓝怎么怎么吃，绿色羽衣甘蓝怎么吃，羽衣甘蓝怎么吃得有营养，羽衣甘蓝怎么吃得最有营养，羽衣甘蓝怎么吃得美味简单。说到羽衣甘蓝，老一辈的人可能都不知道是什么，更别说吃了。其实是一种蔬菜，富含钙、铁、钾和对人体有益的生物活性成分。在不同的国家，羽衣甘蓝有不同的吃法。有些人喜欢把它碾碎，和肉丸一起吃。有的人会直接烤着吃，有的人喜欢拌三文鱼和沙拉吃。

今天我就来教大家用这种蔬菜做个点心，又脆又好吃。

材料:

甘蓝，橄榄油，盐。

练习:

羽衣甘蓝洗净，放在筛子上沥干。

然后去掉羽衣甘蓝的根，只留下叶子。

将加工好的甘蓝放入大碗中，加入一撮盐，搅拌均匀。

倒入一勺橄榄油，搅拌均匀，让每片羽衣甘蓝都沾满盐。

烤盘上铺油纸，加入拌好的羽衣甘蓝，入烤箱180度烤8分钟。

时间到了，拿出烤盘，把甘蓝翻过来，继续烤另一面，180度烤8分钟。

两面烤干酥脆后，取出晾凉，即可食用。吃不完的蔬菜片密封保存。

做好的羽衣甘蓝特别脆，甚至比薯片还脆，轻轻一捏就会碎。请喜欢的朋友们尝试一下！

小贴士:

烘烤时，烤箱的温度一定不能太高。温度太高就容易烤出来，味道也不好。

小贴士:不是所有的蔬菜都可以这样烤。

2、羽衣甘蓝怎么吃，羽衣甘蓝生吃或熟吃。你可以生吃羽衣甘蓝，也可以煮熟后吃。一般可以做蔬菜沙拉。把甘蓝菜的茎去掉，切碎或切丝，和切片的苹果、橙子、坚果和沙拉酱一起吃。熟的方法是做凉拌。具体做法是将羽衣甘蓝洗净，用开水焯一下，然后捞出放在盘子里。加入酱油和沙拉酱。希望下面能有你想要的答案。我们来看看吧！

羽衣甘蓝是生吃还是熟吃？

羽衣甘蓝可以生吃，也可以煮着吃。

生食通常被制成蔬菜沙拉，羽衣甘蓝被去除，切碎或切丝，与切片的苹果、橙子、坚果和沙拉酱混合。做菜吃的方法是做凉拌。具体做法是将羽衣甘蓝洗净，用开水焯一下。然后取出装盘，加入酱油、鸡精等调料搅拌均匀。

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