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2.大蒜切块，干辣椒切段，再切一些蒜末。

3、锅中加入食用油，放几颗辣椒入锅，油凉。随着油温的升高，辣椒慢慢炒香。

4.将蒜片和干辣椒片放入锅中炒香，然后加入一勺酱油。

5.蒜片、干辣椒、酱油翻炒至香。将洗好的菠菜放入锅中翻炒几下。

6、加入食用盐2克左右，十三香少许，加入食用盐快速炒空心菜塔。

7.最后关火，把剁碎的蒜放在已经炸好塔的菠菜上，用勺子和筷子翻炒，用锅的余温翻炒蒜末，搅拌均匀出锅。

8、一道清淡爽口，蒜香的菠菜就做好了，开胃吃。

你需要注意这道菜。菠菜煮好后，不能炒太久，否则吃起来会软脆。

通过努力工作

用藤藤菜(空心菜)，蒜一把，盐半个，干辣椒1-2个，植物油适量。步骤/图像-8/1。将藤和藤菜折好，洗净，沥干，放在一边(一把藤和藤菜大概六七盎司)。

2。切半个单个大蒜(2-3瓣大白蒜也可以)和1-2个干辣椒备用。必须用菜刀拍蒜，然后随意切成蒜末。可以不剪，但一定要拍，拍，拍。

3。倒入适量菜籽油(玉米油、葵花籽油、色拉油、花生油、猪油等。).

4、火热时(即所有气泡消失，开始冒烟)，迅速倒入切好的干辣椒和蒜。

5，立即放入折叠好的藤菜，立即翻炒。注意:由于油温较高，加入干辣椒和蒜后，每隔一两秒钟放一次藤菜，否则干辣椒和蒜会烧焦。

6根据个人咸的口味，倒入适量的盐。不加鸡精，不加味精，个人觉得没必要加这些。

7。等藤菜的叶子都炒好了，拿锅放在盘子里，就大功告成了。

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2、空心菜怎么炒好吃，炒菠菜新鲜，酥脆，开胃。大家好，欢迎来到大牛牛的厨房。我是大牛牛，我的宗旨是:不管你想吃什么，就去做！也许没有酒店里的漂亮，但只要好吃就好！今天给大家分享一个家常菜空心儿童菜的做法。蒜味十足，开胃爽口。看看我是怎么做的！

所需食材和调料:空心菜一把、大蒜、干辣椒、食用油、食用盐、酱油、胡椒粉、十三香。

1.一旦蕹菜断了，尾部的老梗就不用了。用清水浸泡半小时，再用清水洗净备用。

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