酱鸡脖的方法(酱鸡脖怎么做才好吃)

开心常识网 620 2023-06-16 20:12:40

分享了一顿牛皮脆皮饭的内容后,记住关键词:啤酒酱鸡脖的家常方法,酱鸭的简单烹饪方法,烧鸡的烹饪方法和食材,家焖凤爪的烹饪方法,酱鸡脖的家常 tips。将鸡脖子上的油脂和淋巴液去除,洗净,放入冷水锅中,烧开后烤5分钟。下面来说说酱鸡脖的家常。让我们一起来认识和探讨这个问题吧!

 酱鸡脖的家常做法,吃起来鲜嫩酱香 酱鸡脖的家常

将鸡脖子上的油脂和淋巴液去除,洗净,放入冷水锅中,烧开焯水5分钟。

取出,冷水泡两次,沥干。

辅料中的葱、姜等调料准备好。

冷锅加油,中火加热。

加入调料,翻炒,出香味。

加入鸡脖子,搅拌均匀。

加糖。

加入酒、生抽、老抽翻炒均匀。

加入适量水,大火烧开,10-15分钟后加盐,大火收汁。

导语:五香鸡脖口感鲜嫩,制作简单,味道鲜美,营养丰富。亲爱的朋友们,你们好,今天边肖和你们分享的这道菜叫做五香酱鸡脖子。说到五香酱的味道,可能很多人都很喜欢。是一种鲜嫩可口的美食,制作方法非常简单。人吃了第一口就忍不住想吃第二口。看节目或者追剧的时候可以当零食吃。接下来,边肖就和大家分享这套五香酱鸡脖子的制作方法。有兴趣的朋友可以和边肖一起学习制作。

 酱鸡脖的家常做法,吃起来鲜嫩酱香

食物名称:五香酱鸡脖子。

准备配料

材料:鸡脖子1000克。

材料:葱25克,调料包1个(花椒适量,草果适量,八角适量,丁香适量,肉桂适量,陈皮适量,山奈适量,白芷适量,肉豆蔻适量),姜片15克,白芷适量,香油少许,红卤汤2000克。

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生产方法

第一步:首先我们把鸡脖子拿出来,放在清水里,清洗干净,然后捞起沥干,然后准备一盆温水,把洗干净的鸡脖子放在温水里,泡一下,然后用清水冲洗干净。然后我们可以拿出一个锅,在锅里加入适量的清水,放在火上。锅里的水烧开后,我们就可以把洗干净的鸡脖子放入开水锅里了。

 酱鸡脖的家常做法,吃起来鲜嫩酱香

第二步:再取出另一个锅,然后加入适量清水,再加入红卤汤、姜片、葱段、香辛料包,调至大火。锅里的水烧开后,调成小火,直到鸡脖子脆嫩入味,然后捞出,沥干水分,刷上香油,再切成小块,装盘即可食用。

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