大米，也叫“饭”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平味甜。大米营养丰富，是中国人的主要食物之一。南方以大米为主食，北方以面食为主食。大米不仅可以用来炖饭，还可以用来煮粥，是大家生活中最常见的主食。这种看似普通的白米饭，其实是每顿饭里必不可少的点缀。

通常我们吃蒸饭有两种方式，一种是电饭锅蒸饭，一种是直接上蒸笼蒸饭。很多70后、80后的农村孩子应该知道农村的大灶。蒸饭的时候要先把这个大炉子煮好，再把饭煮好，最后蒸。在这个阶段，香米被认为是蒸过的。烧这个大火炉不容易。首先要用易燃干燥的植被点燃，然后放进去引导柴火，然后火就旺了，火就成功了。但很多时候脸被烟熏黑，被烟呛到，火还是灭了。这个时候叫抑郁症。

现在很少有人做饭蒸饭了。最简单的就是用电饭锅蒸米饭。米饭和水放进去之后，一键启动，再打开的时候，米饭已经蒸好了。这样蒸出来的饭特别香，特别适合上班族，还有保姆。下面小编就和大家分享一下用电饭煲蒸米饭的美味做法。用电饭煲蒸饭的时候，多加一步。米饭纹路清晰，松软可口，不粘锅。太好了。

配料:大米白醋食用油

1.准备一碗米饭，根据家人的量适当添加。将米饭倒入盆中，然后加入足够的水。一般情况下，我们淘米的时候会反复洗。事实上，更容易洗掉大米的营养成分。现在米饭比较干净，直接两面洗就行了。洗好的淘米水可以用来浇花或者当洗发水。

2.大米洗干净后，放入盆中，倒入足够的水，浸泡大米。大米泡好后米粒饱满，蒸的时候不会有捏感，也不会有硬硬的米粒。浸泡后，米粒的营养得到了更大程度的保留，也有利于米粒的水解。

3.将大米浸泡20分钟。泡好后，把米饭放入电饭锅，把米饭里的水倒掉。加水量更为关键。水少了更难吃，水多了又粘又难吃。吃饭和喝粥是一样的。米和水的比例是5:6，也可以用手指测量。水位仅比米面高一指。

4.水放进去后，不要急着盖上盖子蒸。这时候我们开始分享第一个技能。在煮饭之前，我们可以放入三个小冰块，可以降低米饭的温度，从而更大程度地释放氨基酸，使米饭更有味道。米饭的口感也会有很大的提升，吃起来会更美味。加冰块也能让老米吃起来更像新米。

5.接下来，我们来分享第二招。米饭蒸之前加食用油和白醋。白醋可以更好的软化米饭，促进淀粉的水解，可以让米饭吃起来更甜。加入食用油可以使米粒变清，食用油的量不要太多，一勺即可。白醋喝完会挥发，所以加白醋不会酸。

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内容导航:1。美的电饭煲怎蒸饭:用电饭锅蒸米饭，多加2步，粒粒分明，软糯可口，不粘不腻，真香。2.美的电饭煲怎蒸米饭，如何用漂亮的电饭煲蒸小米饭。1.美的电饭煲怎蒸饭:用电饭煲蒸米饭，再加2步，蒸五谷杂粮。

6.加好后盖上盖子，按下烹饪键。米饭蒸好后不要急着开盖，就像蒸馒头一样，我们要炖5分钟，这样蒸出来的米饭才好吃又甜。如果马上开盖，蒸出来的米饭会收缩，米粒不会饱满。

7.在打开锅盖的一瞬间，我们就能闻到香米的香味，这样蒸出来的米饭很饱满，闻起来很香，吃起来特别甜。这两个技能你学会了吗？如果你有时间，试试它们。

2、美的电饭煲怎如何蒸米饭，如何用漂亮的电饭煲蒸小米饭？最近，为了刺激楼市，全国各地都推出了新政策。据媒体统计，6月短短9天，已有41个地方出台各种政策稳定楼市。但是，总的来说，没有达到预期的效果。面对高房价，购房者只能“曲线救国”，很多家庭优先选择小户型，以降低购房成本。今天边肖就来说说蒸电饭煲的妙处。下面来看看更详细的回答吧！

如何用漂亮的电饭煲蒸小米饭？

最近为了刺激楼市，全国各地都推出了新政策。据媒体统计，6月份，短短9天，41个城市出台各种政策稳定楼市。但是，总的来说，并没有达到预期的效果。面对高房价，购房者只能“曲线救国”，很多家庭优先选择小户型，以降低购房成本。

小户型确实有价格优势，但是有限的空间和美好的生活之间似乎有着天然的矛盾。为此，家电企业已经率先出招，纷纷推出更加智能化、一体化的产品，能够带给人们“空间打折但生活不打折”的体验。例如，美的深刻洞察到中国家庭有限的厨房空间和多样化的饮食需求之间的矛盾，推出了体积小、功能多的美丽迷你微蒸烤。

美的迷你微蒸烤

小户型家庭的厨房面积一般在5㎡左右。为了保持厨房的整洁，并为其他电器腾出更多空间，越来越多的家庭青睐微型厨房电器。美的的迷你微蒸烘采用了紧凑简洁的设计。产品正面长度不到43cm，面积只有两张A4纸大小左右，放在桌子上并不拥挤。机器正面设计了隐藏式散热孔，机器顶部和侧面没有散热孔，可以放在墙上。再加上全下拉门设计，切换时无需在意机器周围的物件，可以帮助用户充分利用台面空间。外观方面，美的迷你微蒸烤采用优雅的黑金配色，适应多种家装风格，可以随意摆放在家里的任何角落！

美的迷你微蒸烤

虽然体积比同类产品小，但美的迷你微蒸内部容量不打折扣。关键结构部件优化后，美的mini微蒸烘焙的体积占比达到35.9%的极致水平，位居同配置行业第一。一次可以容纳15个鸡翅，一条鱼或者四块羊排，轻松满足一家三口的需求。

美的迷你微蒸烤

尺寸小只是一方面。另一方面，美的mini微蒸烘焙还将微蒸、烘焙等功能集于一机，可作为烤箱、蒸锅、微波炉、烧烤炉、酸奶机、面包机、除霜器、消毒器使用。一机多用，既节省了购买其他产品的资金，又充分释放了厨房空间，大大降低了产品的闲置率。

美的迷你微蒸当微波炉使用，800W变频火力，10%-100%五档火力可调；作为蒸箱使用时，美的mini微蒸1,500 W大功率，支持20秒快速直喷蒸汽，360度瞬间锁鲜，底部采用积水自排水技术，不受积水困扰。作为烤箱使用时，美的mini微蒸烘焙拥有专业烤箱所独有的100-230℃的宽广温度范围。它不仅可以烧烤，还可以烤蛋糕。

美的迷你微蒸烤

随着人们生活水平的大幅度提高，对吃的追求从“饱”向“好”和“健康”转变，少油少盐的天然绿色食品更受消费者青睐。观察人们对健康饮食的追求，美的迷你微蒸搭载脱脂减盐烧卡技术，内置减脂蒸功能，通过高温溶脂、冷凝脱脂、导油排脂三步还原食材理想脱脂状态。以250g五花肉为例，脂肪燃烧率比传统烧烤提高72%，一年可减少2.6L的油脂摄入。还能有效减缓肉类烘烤过程中杂环胺(致癌物质)的产生，减少肉类摄入后炎症的产生。

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