朋友你好，我是香满路996号宝马雕车。今天给各位朋友分享一个“干锅有机花菜”的烹饪经验。其实我一直都不是很喜欢吃菜花，但是自从我掌握了干锅有机花菜的烹饪技巧后，家里人几乎每周都会吃一两次。烹饪步骤和注意事项如下:

食材:有机花菜750 ~ 1000g(可根据需要调整)。

调料:葱、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、老干妈豆豉、生抽、老抽、蚝油、香醋、糖、味精、香油、麻油、熟花生油。

1.将有机花菜去根，将花菜切成小块，清水洗净沥干备用。

2.葱、姜、蒜切碎，辣椒切段备用。

3、锅中加入花生油1500克，加热至六成，将花菜炒30秒，捞出。

4.炒锅留底油100克左右，放入葱、姜、蒜、辣椒节、郫县豆瓣酱、老干妈豆豉、酱油、蚝油、糖、香醋翻炒10秒，放入菜花翻炒60秒。

5、加盐、味精、香油、麻油调味出锅装盘，饰以香葱或香菜粉。

需要注意的要点:

1.菜花应该是有机的，营养丰富，味道更好。

2.菜花上油很重要，不能太长也不能太短。

3.菜花的炒制时间要严格控制，8、9分熟即可。

2.干锅有机花菜简单易学又好吃。一年四季都开胃的普通菜花和有机菜花，摆在你面前。你喜欢哪一个？反正我喜欢吃有机菜花，味道好，看起来也不错。下面，我就和大家分享一下我平时在家是怎么做有机菜花的。希望你能认真看完。

又咸又好吃，很有营养，重要的是超级会做饭，很简单。

有机花菜一个，红辣椒，葱，蒜，酱油，蚝油，麻辣鲜露，五香粉等。

1.在有机花椰菜的选择上，花朵蓬松、乳白色、黄色。花椰菜的根茎是嫩绿色的。

2.将有机菜花切成小花，放入清水中，加入少许盐，再加入这种食用小苏打浸泡10分钟左右，可以有效的清洗掉农药残留，将蔬菜清洗的更加干净。多冲洗几次，吃起来就放心了。

3、有机菜花焯水，锅里烧开水，水烧开后，加入少许盐和少许食用油，防止蔬菜中的营养成分流失，也使蔬菜的颜色更绿。热烫时间为30秒。取出后放入冰水中。这样做的目的是为了让有机花椰菜更脆更嫩。

4.提前准备好调料:一勺生抽，半勺蚝油提鲜，一勺麻辣鲜露提升麻辣鲜味，少许五香粉或十三香，少许盐，少许水，将调料搅拌均匀。

5、热锅冷油，放入肉末、葱花、蒜翻炒，翻炒至肉变色，再放入洗净的有机花菜，开大火翻炒。炒锅，炒出香味。

6.加入剁碎的青红椒进行调色，将调好的调料汁倒入锅中翻炒。

7.等锅里的汤都排干了，就可以出锅了。让我们看一看。这锅有什么效果？又干又香，真的太香了。

菜花不要焯太久，辣椒选择红辣椒。这道菜是用肉做的。炒肉油拌花菜会让这道菜更香。最好提前把所有的食材放在一个碗里。炒这道菜的关键是大火快炒，菜花炒久了会变软。所以为了不让菜花在锅里呆太久，这道菜是我通过不断学习尝试做出来的家常菜。实践的终稿经过多次改进，现在基本没有错误。

分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:干锅有机花菜简单易学又好吃的烹饪视频，干锅有机花菜怎么炒才好吃，干锅有机花菜怎么做，干锅有机花菜怎么做，干锅有机花菜怎么做。关于[干锅有机花菜易学好吃]，今天就分享给大家。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

内容导航:1。干锅有机花菜简单易学的美味餐:干锅有机花菜美味餐，我家一周吃几次。2.干锅有机花菜简单易学的美味餐，一年四季的开胃餐。1.干锅有机花菜简单易学的美味餐:干锅有机花菜美味餐。