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2025-02-21
精选生活经验,解答大家困惑,这里是常识网精选区。接下来带大家看看怎么选红酒 教你怎样挑选红酒。
1、看看葡萄酒的等级:有些国家会把葡萄酒分为不同的等级,比如法国把葡萄酒分为四个等级,最好的等级是法定产区的葡萄酒,简称AOC。 Appellation是AOC酒瓶中的Applation 产区名 Controlee的标识。
2、比如法国波尔多有9000多个酒园,看看葡萄酒来自哪些庄园。 酒园中酒的质量自然不均匀,著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。
3、看看红酒是否有陈年能力:有些红酒有陈年能力,可以储存几十年甚至几百年。红酒的陈年能力主要取决于葡萄酒中单宁酸的强度和葡萄的类型。例如,赤霞珠更适合陈年葡萄酒。