1.鸽子味道鲜美，营养丰富，有一定的辅助医疗作用。

2.俗话说“一鸽胜九鸡”，形容鸽子营养价值很高。鸽肉所含的蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率达95%以上。因此，它对老年人、弱者、手术病人、孕妇和儿童具有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。

3.鸽子(4周龄的鸽子)营养更好。

4.【食物介绍】鸽子又名白凤，肉质鲜美，营养丰富，具有一定的辅助医疗功能。

5.著名的中成药乌鸡白凤丸是以乌鸡和白凤为原料制成的。

6.俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值很高，非常适合老人、体弱者、手术病人、孕妇和儿童食用。

7.【营养功效】鸽肉蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达百分之九十七。

8.此外，鸽子肉比鸡肉、鱼肉、牛肉和羊肉含有更多的钙、铁、铜和维生素A、B和E。

9.鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。

10.人们称鸽子为“甜血动物”，贫血的人吃了会有助于恢复。

11.鸽子的骨头富含软骨素，可以和鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用，有提高皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润的功效。

12.鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发、早衰都有很好的效果。

13.鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。

14.中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对身体虚弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力减退等有很好的滋补和治疗作用。

15.“适用人群”是成人、孕妇和儿童、体弱多病者、病人的理想营养食品。

16.一次半只鸽子(约80-100g)。

17、鸽子蛋一天2个。

18.【特别提示】清蒸乳鸽或清汤是乳鸽的最佳吃法，这样营养成分保存得最好。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对家长有所帮助。

各位朋友大家好，常识网编辑在此为各位朋友解答以上问题。鸽子汤的功效与禁忌很多人还不知道鸽子汤的功效。现在我们下去吧！