牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。

1.取一碗面粉，也就是一斤左右，倒进一个大一点的盆里。盆太小搅拌不了，出来的面容易变成水盖面，吃起来有点粘。

2.碗里取半碗凉水，加一点开水，35度左右，尽量不要烫手指。加入一勺酵母粉，搅拌均匀。水温不能太高，会烧坏酵母的活性；不能太低，太低不能激活酵母。

3.将调好的酵母水一点一点加入面粉中，边加边用手指搅拌，搅拌成面粉絮状物。这样出来的面比较厚。

4.然后一点一点往面糊里加水，边加边搅拌面糊。当面絮比较大，比较软的时候，逐渐搅拌成面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方30分钟以上。在这个过程中，如果酵母水喝完了，再加点温水。

5、酵母水少比多好，所以一定要全部加进去，不然面里面的酵母就不够发面团了。

6、30分钟后，看到面团翻了一倍多就可以了。如果面团没有发起来，适当延长时间，直到发起来。

7.取出面团放在案板上揉搓里面的空气，然后揉成圆形。

8.从面团上切一寸宽的面条，撒上干面粉揉成圆条，再切成一寸左右的小块面粉。

9.将切好的面团静置，撒上干面粉，全部压平。

10.用小擀面杖从外到内擀包子，如图。卷好的包子要中间厚，边缘薄，这样包起来蒸的时候不容易脱底。

11.擀开的馒头皮错位，如下图，防止后袋容易粘在一起。

亲爱的朋友们，你们好。荔枝会回答你的问题。包子皮怎么做？包子皮怎么做很多人还不知道，现在我们下去吧！