亲爱的朋友们，你们好。荔枝会回答你的问题。东北茄盒子家常做大全，茄子盒的家居做法大全很多人还不知道呢，现在就让我们下去吧！

1.瘦肉洗净，剁成糊状。浆糊越碎越好。广藿香将去除硬茎，留下切碎的叶子。

2.将肉末和藿香一起放入盘中，加入盐、十三香、酱油、鸡精，用筷子搅拌均匀，腌制5分钟。

3.将鸡蛋打入盛有面粉的大碗中，加入适量的水，用筷子搅拌，使其成为浓稠的面粉和蛋液。

4、茄子洗净不去皮，用刀切成厚片，然后在厚片中间对半切开，不要切底部，番茄盒就做好了。

5.用筷子将腌制好的瘦肉放入番茄盒中，将肉放入所有的番茄盒中。

6.把每个带肉的番茄盒放入面粉和蛋液中，翻过来让番茄盒沾满面粉和蛋液。

7.锅中放入适量植物油，加热至六成油，用筷子夹住番茄盒，将番茄盒一个个放入油锅中。小火煎番茄盒，用筷子一个一个翻过来，煎到四周金黄。

8.将剩下的番茄盒盖上面粉和蛋液，煎至四周金黄。

9.用筷子将番茄盒从油锅中取出，稍微沥干油，将番茄盒放在盘子上，撒上适量的辣椒粉和孜然粉。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。