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1.1.黄花鱼洗净，用花刀备用。

2.2.用花刀把鱼放在盘子里，用葱丝、姜丝、盐、料酒腌制20分钟。

3、3、蒸锅加水烧开，将腌制好的鱼放入开水锅中，盖上盖子蒸12分钟左右。

4、4、锅中加油至八成热，然后关火，将热油均匀浇在鱼上，将蒸好的鱼淋上酱油。

牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对家长有所帮助。