1.土豆粉是由土豆制成的，包括土豆皮，煮熟，干燥和精细研磨。

2.它可以用作增稠剂。虽然它不像白粉那么厚，但它可以保持一些烘焙食品中的水分。

3.营养价值和药理作用。营养丰富的土豆中的蛋白质优于大豆，最接近动物蛋白。

4.土豆还富含赖氨酸和色氨酸，这是一般谷物无法比拟的。

5.土豆仍然是富含钾、锌和铁的食物。

6.所含的钾可以防止脑血管破裂。

7.它含有的蛋白质和维生素C是苹果的10倍，维生素BB2、铁和磷的含量也比苹果高得多。

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你好，今天，我总是让东东为我的父母回答以上问题。土豆淀粉有什营养与用处，土豆淀粉有什营养价值相信很多朋友还不知道，现在就让我们一起来看看吧！

8.从营养角度来看，其营养价值相当于苹果的3.5倍。

9.第二，有利于减肥。与大米相比，土豆产生的热量较低，仅含0.1%的脂肪。

10.如果你把它作为主食，每天坚持一餐只吃土豆，对减少多余脂肪会非常有效。

11、3、预防中风平均每周吃五到六个土豆，患中风的风险可以降低40%，而且没有副作用。

12、4、和胃健脾土豆具有和胃和中、健脾益气的功效，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳、皮肤湿疹也有治疗作用。

13.土豆中所含的纤维素质嫩，对胃肠粘膜无刺激作用，有缓解疼痛或减少胃酸分泌的作用。

14.经常吃土豆已经成为预防和治疗胃癌的辅助疗法。