分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:丝瓜炒肉如何做出好吃又简单的家常菜方法，丝瓜炒肉怎么做，丝瓜炒肉的家家常做法视频，丝瓜炒肉的家家常做法，如何炒丝瓜。关于[丝瓜炒肉的家常见做法]，今天就分享给大家。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

内容导航:1。丝瓜炒肉的家常见做法大全:黄瓜苦瓜靠边站，夏天多吃这道菜，维生素C含量极高。又营养又好吃又不上火。2.丝瓜炒肉的家常用做法大全，香火下丝瓜炒肉。1.丝瓜炒肉的家常用做法大全:黄瓜苦瓜靠边站，夏天多吃这道菜，配维生素c。

大家好。我是个傻姐姐。我不能辜负生活中只有美食和美景。一场雨过后，又迎来了闷热潮湿的天气。这种味道真的很难受。稍微活动一下就会汗流浃背，身体感觉很不好，导致没有食欲，吃的不好，睡的不好。所以在这个季节，家庭主妇要避免给家人吃一些辛辣的食物，多吃清淡的蔬菜。今天，边肖与你分享这种蔬菜。它全身都是宝，维生素C的含量特别丰富。随意煎的时候嫩滑可口，还能清热去火。

丝瓜是夏天非常受欢迎的蔬菜。在这个季节，家家户户都会在农村的院子里种几棵树，在植物旁边搭起一个架子。用不了多久，丝瓜就会爬满架子，结出绿色的丝瓜。想吃的时候可以挑个特别新鲜的，说浑身是宝。当丝瓜鲜嫩时，我们可以煮它，享受它的美味。这种丝瓜可以泡水清热去火，也可以用来洗碗代替洗碗巾，不仅干净，而且不会对锅碗造成损伤。今天做了一个丝瓜炒肉，老公孩子竖起大拇指称赞。让我们看看我是怎么做的。

准备食材:丝瓜、猪肉、大葱。

具体做法:1。新鲜的丝瓜，我们用清水清洗干净，然后用削皮器把皮刮下来。剥皮时不要刮得太深，轻轻刮去丝瓜外层即可，尽量保留一部分青皮，这样丝瓜中的维生素保留的更多，口感更好。将去皮的丝瓜切成滚刀块，放在盘子里备用。

2、取一块五花肉，如果不喜欢肥肉，细肉也可以。用流水把肉洗干净，把肉切成块，再切一点葱花备用。如果能吃辣，可以准备一些小米辣。

3.热锅放油冷却，放入葱花翻炒出葱花香味，然后倒入肉片快速翻炒，加点酱油适当上色。当肉片煮到五六分熟时，将丝瓜倒入锅中，用铲子快速翻炒。不需要担心糊锅底的问题，因为丝瓜含有大量的水分，在油炸过程中会有水分出来。

4.当看到丝瓜略软时，加入适量的盐、鸡精、蚝油和香油。为什么把盐放在最后？因为丝瓜里面有很多水分，盐放的太早，丝瓜里面的水分就很难保存，营养也会流失的太早，炒出来的丝瓜就会变黑。猪肉和丝瓜简直是绝配。丝瓜的香味和猪肉的香气完全融为一体，吃起来又鲜又脆。难怪孩子和老公都夸好吃。

小贴士:1。在剥丝瓜的时候不要刮的太深，但是要保留一些丝瓜的绿色内皮，这样会让口感更加酥脆，营养也不会流失。2.在烹饪的过程中，在火上快速翻炒，锁住丝瓜的水分。3.炒丝瓜的时候，先放盐再煮，这样水色不容易变黑。这个季节经常吃丝瓜吗？你们都是怎么做到的？今天的分享就到这里。希望我的分享能让你有所收获。感谢大家的观看和支持。明天见。再见。

2、丝瓜炒肉的家常用做法大全，甜炒肉配丝瓜。每到夏天，我们家园子里的丝瓜又大又长，今晚晚饭就吃它。

丝瓜炒肉5分钟就能做好。好吃不腻，是很好的开胃菜。

准备丝瓜炒肉需要的食材有:瘦猪肉、丝瓜1根、料酒、酱油、葱、水、花生油、盐。

丝瓜炒肉具体图文教程如下:

1.瘦猪肉切块，放在小碟里，简单用料酒、酱油、葱腌制。

2.丝瓜简单的去皮，洗净，对角切块，装盘。

3.将瘦肉腌制在火锅下，简单翻炒几下。

4.锅里的猪肉加点水，放入切好的丝瓜。

5、在锅中翻炒均匀，加入适量花生油和盐，看到猪肉差不多熟了，就可以准备出锅了。