9.开始组装，芋头、芒果丁、果冻、绿豆丸、蜜豆；

10.最后加入奶汤底，一碗芋头甜品就可以吃了(汤底的做法:将牛奶、浓椰奶、糖倒入奶锅，略煮，关火，晾凉备用)。夏天来一碗真是太满足了。绿豆丸子一起吃，出奇的好吃。

2，芋圆是什么做，家里怎么做芋头丸子？在夏天，大多数人喜欢喝冷饮或吃一些小甜点来缓解暑热。有些奶茶和甜品会有一些肉丸之类的五颜六色的东西，吃起来很别扭。这是芋头丸子。芋头是闽南著名小吃，属于闽台传统甜品。它主要由芋头、红薯、紫薯、木薯淀粉等配料制成，品种繁多，味道鲜美。可用于制作奶茶或甜品，放入冰箱冷藏后口感更佳，并有壮骨益胃健脾的作用。

平时喜欢做几盒仙草，又爽又好吃，只需要配上芋头丸子就可以了，所以我自己做了四种芋头丸子，紫薯，南瓜，抹茶，原味。其实做芋头丸子真的不难。将所需食材放入锅中蒸熟，然后碾成泥状，加入适量木薯淀粉和开水揉成面团，再切成小块，就大功告成了！方法简单零失败，口感q弹有嚼劲，不添加健康营养，带你领略夏日美食！

「四色手工芋头」所需食材:去皮南瓜100 g紫薯100 g荔浦芋头200 g抹茶粉2 g木薯淀粉约230 g开水约80 g。

生产步骤:

1.将南瓜、紫薯、芋头切成小块，放在盘子里，放在锅里蒸至软熟，或者用微波炉操作。

2.取出蒸好的食材，放入容器中。南瓜沥干多余水分压成泥，紫薯和芋头也压成泥，芋头平均分成两份。

3.南瓜泥加入70-80g木薯淀粉揉成面团，紫薯泥加入50g木薯淀粉和20g开水揉成面团，芋头泥加入50g木薯淀粉和30g开水揉成面团。在另一份芋泥中加入50克木薯淀粉、2克抹茶粉和30克开水，揉成面团。

4.将四种颜色的面团揉成手指粗细的条状。

6.切成小块，表面撒点木薯淀粉，防止粘连。

7.向锅中加水，煮沸。加入四种颜色的芋头，搅拌均匀。芋头想煮多少煮多少，剩下的可以装袋放冰箱冷冻，下次直接煮。

8.芋头煮到浮起来就基本熟了，冷水捞出来，可以用来做甜点或者饮料。

9.q弹好吃的四色芋头丸子做好了，方法简单零添加，比外面卖的好一百倍！

小贴士:

南瓜、紫薯、芋头含水量不同，蒸的过程中会有多余的水分。根据实际情况添加木薯淀粉和开水不是固定的！做芋头丸子没加糖，因为食材本身味道就不错。如果喜欢甜的东西，压泥时可以加8-10克糖。

分享了一顿牛皮的脆皮饭的内容，记住关键词:芋圆是什么做，珍珠芋圆是什么做，粉红芋圆是什么做，槟榔芋圆是什么做，珍珠是什么做的？每当到了夏天，就到了好吃的季节！各种美味的甜品都可以大饱眼福。今天推荐一道绝佳的家庭甜点。食材超级丰富，每一口都又甜又凉。是满满一碗芋头，分量超级足！

我做了四种颜色的芋头丸子，颜色超级丰富，非常清爽！此外，我们还加入了蜂蜜红豆、芒果丁、绿豆丸和果冻，一定会让你超级满足。和甜品店一样贵的芋头甜品，在家自己做就可以吃一整个夏天！

而且里面的每一种食材都很有特色，真的会让你回味无穷。好看又好吃的家庭甜点，搭配超级丰富，一次就爱上！大人小孩都无比满足！炎炎夏日怎么能错过这种美食呢？快点做。

【芋头丸子盛碗】

材料:芋头1个，紫薯1个，南瓜1个，木薯粉适量。

曹宪果冻:仙草粉50克，白糖50克，清水1250毫升。

汤底:牛奶200克，椰浆100克，白糖20克。

生产方法:

1.先做芋头丸子，准备南瓜、紫薯、芋头；芋头是荔浦芋头、紫薯、南瓜的颜色。

2、全部去皮切片，隔水蒸熟，然后碾成泥备用。

3.准备好木薯粉，加入捣碎的泥，先揉成球状，然后取一小块压平，放入沸水锅中煮几分钟，取出加入面团中，揉匀。这样做出来的面团延展性好，面团不会开裂。成品口感软糯，全部可以揉成不粘手的面团。

4.然后取适量面团，揉成长条，切成小块，撒上干粉，放入保鲜盒中。可以一次多做一点，冷冻，吃的时候煮着吃，很方便。

5.将芋头放入有开水的锅中，搅拌搅拌防止粘锅底，煮至浮起来，继续煮3-5分钟。

6、捞出冷水，这种方法做出来的芋头颜色很漂亮。

7.在煮好的芋头中加入一勺糖，搅拌均匀，防止粘在一起；

8.准备一些喜欢的食材:我准备了蜂蜜红豆、芒果丁、绿豆丸、果冻；

关于[芋圆是什么做]，如何在家做芋头丸子，今天就分享给大家。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

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