关于[白菜帮子怎么库克好]，今天就分享给大家。如果对你有帮助，别忘了关注这个网站。

内容导航:1。白菜帮子怎么做好饭:很多人不喜欢吃白菜帮，主要是没做对。学这一招，好吃又开胃。2.白菜帮子怎么做好饭，白菜帮子怎么做好饭:很多人不喜欢吃白菜帮，主要是没做对。记住关键词:白菜帮子怎么做好吃粘汁，白菜帮子怎么做好吃粘糊，白菜帮子怎么做好吃小贴士，白菜帮子怎么做好吃视频，白菜帮子怎么做好吃辣。白菜是我们生活中常见的食材，但是一颗白菜，一个白菜帮，占据了整颗白菜的半壁江山。一般情况下，你会怎么处理白菜帮？你把它扔了还是怎么的？

今天给大家分享一个只用白菜帮的饭——就是鱼香白菜帮。鱼香肉丝是大家一定听过、吃过的一道菜。

但是不知道你有没有尝过鱼香白菜？其实这道菜的做法和味道和鱼香肉丝很像，也是一道味道浓郁，非常好吃的菜。

今天给大家分享一下这道菜的家常菜做法。虽然只有白菜帮，但也不失任何味道。做出来的白菜帮比菜叶好吃，每次上桌都是第一个抢。

所以，以后吃白菜的时候，不要把这部分扔掉！

请看下面我们的操作:

准备一颗洗干净的大白菜，用刀把白菜的叶子切掉，放在一边做其他菜。留下白菜块，用斜刀切好，放在盘子里。

将一段葱切成葱花；将几片蒜压平，切成蒜末；三个泡椒去籽切碎，一起放在小锅里备用。

接下来，做鱼露。

准备一个小锅，加入生抽15g，陈醋10g，盐1g，味精1g，胡椒粉1g，白糖10g，清水30g，淀粉适量，用筷子搅拌均匀，将调料融化。

将两棵青蒜苗切碎，放入小锅中。食材准备好之后，我们就开始下一步的操作。

锅里烧开水，加一点植物油，可以增加食材的亮度和色泽。水烧开后，放入白菜块，用勺子推几下，焯水15秒，然后倒出控水。

在另一个锅里加入少许食用油。油热时，放入葱、蒜、红泡椒炒香。加入白菜条，快速翻炒10秒。

倒入鱼露和蒜苗，大火快速翻炒几下，倒入少许亮油，简单翻面，关火，装盘。

好了，这道简单又好吃的鱼香白菜就做好了。吃起来酥脆，鱼味十足。酸白菜很开胃，好吃，过瘾。很简单的Aauto更快，更经济，比“白菜价”还便宜，堪称最“真实”的一餐！

使用以下配料和调味料:

配料:大白菜、青蒜芽、大蒜、葱、红椒、淀粉。

调料:酱油、陈醋、盐、味精、胡椒粉、糖。

2.白菜帮子怎么做好饭，白菜帮子怎么做白菜，辣椒，葱，姜，醋，糖，酱油，香油，淀粉。我来解释一下白菜帮子怎么做好饭？让我们一起来看看边肖吧！

白菜帮子怎么吃好

大白菜、辣椒、葱、姜、醋、糖、酱油、香油、淀粉。

将白菜清洗干净，将白菜叶和叶子分开，控制水分。然后把卷心菜切成小块。切的时候刀要斜着切，这样味道更好。不要直接竖着切。

将洋葱、姜和胡椒切碎。

准备一个碗，加入三勺醋，一勺酱油，两勺糖，一勺盐，拌匀备用。另外准备一个碗，水淀粉搅拌均匀备用。一般淀粉和水的比例是1:5。

锅内放入适量植物油，烧热，放入葱、姜、花椒使其出香味，然后将白菜倒入火中翻炒一分钟，再放入白菜叶翻炒几下，倒入调料汁，搅拌均匀，加入水淀粉，搅拌均匀，关火，将香油倒出锅。一直用火很好吃。