粉条怎么泡有劲道(粉条怎么泡快点)

开心常识网 1767 2023-06-11 09:55:40

大家都喜欢吃粉条,尤其是这种红薯粉条一直是大家的最爱,但是在家做粉条也不容易。有时候泡出来的粉条不是太硬就是太软,口感都不太好。

 粉条怎么泡软的快,泡粉条万万不可只用水泡

而且有的人为了节省时间,直接用热水做粉条,这是不对的。

想要粉丝泡的快,口感软滑,一定不能只用水泡。我教你一个泡粉条的小秘密,3分钟就软糯有嚼劲。来跟我学吧!

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第一步:首先准备一个大容器,加入适量的盐,大概一勺左右,然后加入适量的白醋,家里做饭用白醋就可以了。

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第二步:然后加入适量的温水。一定不能用开水浸泡粉条,否则容易造成粉条外煮内生。用筷子搅拌均匀,然后将粉丝浸泡在准备好的溶液中5分钟。

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第三步:最后一次后,你看到粉丝已经完全泡好了,这样泡好的粉丝不硬不软,很有嚼劲,很好吃,完全泡好只需要5分钟。是不是很实用?比用热水泡头发方便多了。

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看了这个泡粉丝的小秘密,千万不要只用水泡泡粉丝。你学会了吗?赶紧试试吧!

2.粉条怎么泡软的速度很快。如何用温水泡粉丝是头发好的关键。粉丝质地比较硬。即使在冷水中浸泡一天,也很难打开没有完全浸泡的粉条。不仅口感硬,放入锅中还会严重吸汤。今天边肖将谈论粉条怎么泡软的速度。接下来,我们一起来研究一下吧!

 粉条怎么泡软的快,泡粉条万万不可只用水泡 粉条怎么泡软

泡温水是头发好的关键。

粉条质地坚硬,即使在冷水中泡一天也很难起泡。没有完全泡透的粉条,不仅口感硬,放入锅中还会严重吸汤。

不仅会把菜里的汤全部吸光,还会给糊锅带来麻烦。另外,不能用热水。很多人想快点泡粉条,就干脆用开水泡。

就这样,粉条内部还没来得及吸水,外层就已经烂成粉了。再煮的话,很容易变成糊。

最好用温水浸泡粉丝。把手伸进水里,有点热,温度大概在40℃-50℃。一般来说,粉丝在温水中浸泡20分钟左右。

一般粉条都是先用开水浸泡,这样在烹饪过程中更容易。对浸泡时间没有特殊要求。在沸水中浸泡约40分钟至1小时。

如果想节省时间,还可以加点盐,这样会大大缩短泡粉丝的时间。做粉丝只需要三两分钟。而且加盐后可以增加泡好的粉丝韧性,更耐煮,吃起来更有嚼劲。

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